骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 'q[ <{JX  
教学材料： W58j0pKqq  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， %Yzp\P  
做法： ,S_@>/[6[  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 gCNwa7Eszm  
二、乳汁豆腐 EK:`dN :  
教学材料： Oko
, :S3  
Milk、豆腐、糖少许 O9m&zQ:}  
做法： &O-mt`^  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 v,FF>  
三、酸奶豆腐 9C^Ca'  
教学材料： <=*_uCP+  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Ua/t ]  
做法： pBaX vJ%  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） *BGCL  
四、水果豆腐 LomoADln  
教学材料： 2z9`(D'  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果）
"6H$'go)  
做法： sE_P74O+  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 4eRh,e7  
五、翡翠豆腐 ;t BXT/'E  
教学材料： aRboOabf  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 {`PhEp{  
做法： |YBzf;_v~-  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 \:6:H6'/  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） h |}/|d3  
教学材料： q/,zF<X(  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 $[C, GyP  
做法： w-Bcq<6I  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 BVcwH$V6p  
七、两se豆腐 r!b0Ea#tp  
教学材料： BYf2xyYu  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 k3Hog0s  
做法： NORU3iHE  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 1{>;m&~H  
八、太阳公公豆腐 x&'aGP)
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教学材料： b:
" @Dw  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 l)!VYbS  
做法： 8v"-Wvn^D  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 rhTG._"  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ==c&or4a  
九、豆腐软饭 O _h)1^rly  
教学材料： 0[2r k  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 2s$a/B>qK  
做法： k8T`X3  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 1{dp]3