骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 -@!vD<p*da  
教学材料： [1^vk  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， px!5U /fP  
做法： V?IAH`4)4N  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 N55J}[  
二、乳汁豆腐 9H~0M?f  
教学材料： "?yJA|2  
Milk、豆腐、糖少许 ;4w/U)Q`P  
做法： O~f_^F;b$  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 EX|B8|?`  
三、酸奶豆腐 U$FE_tVgJ  
教学材料： As{eEypB  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Ryt v^3f?  
做法： rwp_*=rk  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Ze(/?Lk"  
四、水果豆腐 2U+d.)Ut`  
教学材料： XRKdjN"[  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 5>ycV\|  
做法： `0xMX][vg  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 `Qp&Jfdxc  
五、翡翠豆腐 OS8DFR&yZ  
教学材料： u^'T_2?~0
 
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 dT~,+N{'  
做法： h=
5"2M  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ybIHd3t  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）  H| \j#i  
教学材料： !^DeO
6  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 yv&,Fg>Fa  
做法： {d'(d_+/  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 y"a:9Z.  
七、两se豆腐 HU3_:9a  
教学材料： NoUX6  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 >2$B-dx  
做法： ru)h}Ci  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 \>p_oJ   
八、太阳公公豆腐 PQ6"BP$C^;  
教学材料： '"oQ[0$  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 |JU~}xf  
做法： %Mj!H1=U  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 
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Z|aX  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） whdy7yh~  
九、豆腐软饭 G{om]qur  
教学材料： r~@>/Gk  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 d+H\Rk  
做法： q} H"1PZ  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 F5`V=4